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GluGlutamatGlutamat (Glu, E) ist eine Aminosäure mit negativ geladener Seitenkette (AS), sie dient als Baustein der Proteine (Eiweiße). Die zelluläre Synthese erfolgt aufgrund der in der Erbsubstanz (siehe DNS) kodierten Informationen.
Sie hat ein molekulares Massengewicht (MG) von 147 g/mol und einen isoelektrischer Punkt (IEP) bei einem pH-Wert von 3,22.
Diese Aminosäure dient in der asiatischen (und -fast-food-) Küche als Geschmacksverstärker.
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23. 1. 1975
Andreas Grüntzig benutzt erstmals einen doppellumigen Ballon-Katheter, zur Dilatation einer peripheren Stenose. Zwei Jahre später wird mit einer weiterentwickelten Version die erste PTCA eines Herzkranzgefäßes durchgeführt. |
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