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Medizinische Abkürzungen 
MedAbk
Medizinische Abkürzungen im Internet

E-Nummer

Lebensmittelzusatzstoffe

Mit den sogenannten E-Nummern werden die zugelassenen künstlichen Zusatzstoffe zu Lebensmitteln bezeichnet. Dabei gilt, das nur zugelassene Zusatzstoffe verwendet werden dürfen (Positivliste).



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Suchbegriffe: enum (Sortierreihenfolge), E-Nummer (Abkürzung)

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Rückblick
28. 9. 1895
Todestag von Louis Pasteur (1822-1895), der französische Arzt gilt als Mitbegründer der Mikrobiologie, erkannte Krankheitserreger und Impfstoffe. Die Haltbarmachung durch Pasteurisieren ist durch ihn entwickelt worden.


 

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